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Voltar TAVIRA | Festival de Gastronomia do Mar volta à mesa dos tavirenses
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Entre os dias 9 e 24 de Maio, decorrerá o VI Festival de Gastronomia do Mar de Tavira 2009.
edição, o certame contará com a presença de 13 restaurantes:
Abstracto (Tavira),
Bica (Tavira),
Brisa do Rio (Tavira),
Mouraria (Pousada Convento da Graça – Tavira),
Portas do Mar (Tavira),
Salinas (Hotel Vila Galé Albacora – Tavira), Rive Gauche (Tavira),
Cabanas Brasserie (Cabanas),
Páteo da Ria (Aparthotel Cabanas Park - Cabanas),
Pedro (Cabanas),
Casa do Abade (Santa Luzia),
Casa do Polvo (Santa Luzia),
Vincent (Santa Luzia).
Ao desfrutar de uma refeição num dos estabelecimentos que integram o Festival, o público terá acesso gratuito à exposição “Tavira, Patrimónios do Mar”, no Palácio da Galeria/ Museu Municipal.
Os participantes terão, ainda, a possibilidade de ganhar um fim-de-semana “Perto do Mar” numa das seguintes unidades hoteleiras:
Aldeamento Turístico Pedras da Rainha (Cabanas), Casa de Hóspedes Viana (Cabanas), Cabanas Park Resort (Cabanas), Aparthotel Golden Club (Cabanas), Apartamentos Turísticos Pedras D’El Rei (Santa Luzia) e Vila Galé Albacora (Tavira).
O sucesso das edições anteriores, leva a que a Câmara Municipal de Tavira continue a apostar na arte da cozinha tradicional tavirense.
Alimentação saudável, comer com tempo, de preferência num restaurante tradicional.
Conversar e conviver com os amigos.
Praticar exercício físico, andar a pé, admirar e proteger o ambiente. Respeitar a cultura e os costumes, ou seja, ter uma vida calma com base em princípios de qualidade, num Mundo cada vez mais veloz e exigente.
Este é o pressuposto fundamental da filosofia das “Slow Cities”, à qual Tavira aderiu em Dezembro de 2008.
Intimamente ligado a este conceito surge o de “Slow Food”.
Este permite que as pessoas redescubram o prazer da alimentação e compreendam a importância da origem da sua comida, quem a confecciona e de que modo.
Neste sentido, a realização dos Festivais de Gastronomia vão de encontro à filosofia destes dois movimentos que tem como principal pressuposto dar conhecer a riqueza da cozinha local, através da concepção de pratos que proporcionam o convívio entre família e amigos. |
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